© La Cantine d'Augusta 2018

5 Jahre La Cantine d'Augusta #party3. Donnerstag, 23. Mai 2019, Südwest-Abend.

May 8, 2019

Eine schöne Festwoche endet. Wir feiern mit der warmen Sonne des Südwestens, den Winzern und Fachleuten sowie kleinen Entengerichten... Ja, wir bieten Ihnen einen Abend „ALLES Ente“! Begleitet von hervorragenden Weinen aus Cahors, Madiran, Jurançon, Gaillac...

 

An diesem Abend ist die wunderbare Caroline aus dem Hause Collverd bei uns und unser Freund Géraud, der Ihnen die Weine des Chateau du Cèdres, Laplace, Rotier präsentieren wird... Überraschende Weine, und sicherlich unter unseren Favoriten.

 

Kommen Sie ab 16.00 Uhr vorbei und probieren Sie die zu 100% aus Ente bestehenden Produkte: Entenwurst, getrocknete Entenbrust, halbgegartes Foie Gras... Ein sehr schöner geselliger und gastronomisch besonderer Abend zum Abschluss unserer schönen Geburtstagswoche.

 

Menü des Tages ab 19:30 Uhr.

Nur mit Reservierung.

 

Mise en Bouche, assiette de Terroirs, Variation von Ente

 

Halbgegartes Enten-Foie Gras.

 

Enten-Canneloni mit Apfel oder Entenschenkel-Konfit und Pomme de Terre Sarladaise (Bratkartoffeln aus Südwest-Frankreich)

 

Ossau Iraty

 

Dessert

 

Preis :

5-Gang-Menü: 39 €.

 

Reservierung info@lacantinedaugusta.com

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Featured Posts

I'm busy working on my blog posts. Watch this space!

Please reload

Recent Posts

November 1, 2016

October 4, 2016

September 20, 2016

July 10, 2016

Please reload

Archive
Please reload

Search By Tags
Please reload

Follow Us
  • Facebook Social Icon
  • Twitter Social Icon
  • Google+ Social Icon